Nu har jag varit ute och "rännt" igen. Men bara å yrkets vägnar.Jag fick ett hotellrum på 4:e våningen . Ville jag kolla utsikten fick jag använda den lilla trätrappen och så kunde jag sätta mig på dynan och njuta av Umeå by night. Jag gillar hotell Mimer . Faktiskt så rekommenderar jag alla som ska ta en hotellnatt eller två i Umeå att prova.
Tisdagen fylldes med Norrmejeriers årsstämma och onsdagen tillägnades ett Fullmäktige som innehöll det moderna ordet "Hållbart". Jo det är ju så att nu måste väl vi få upp ögonen och börja satsa på just det, att producera råvaran och maten på ett hållbart och klimatsmart sätt.
Vi fick lyssna till både Axfoods Åsa Domeij (Ö-viking från begynnelsen) och Gunnar Rundgren . Åsa pratade en hel del om deras transporters klimatförbättring. Hon pratade att det blir mer och mer åt färdigmat-hållet (vilket jag inte gillar, nä fram med långkok och svensk husmanskost. Joo jag vet att familjerna jobbar hela dagen och har ingen ork kvar till sånt. Men borde inte politiken kunna ordna så att den tiden gavs? Då skulle svenska familjer må myyyyyycket bättre både fysiskt och psykiskt). Axfood brottas nu med förpackningsproblemet då man vill fasa ut plasten.
Den senare pratade gott om en rapport angående Mjölkprodukter och vegetabiliska alternativ till mjölkprodukter - miljö, klimat och hälsa.
Väldigt intressant och jag kom ihåg att han sa att vi kunde ju försöka att odla vete, havre, soja och nått till, sen tillsätta lite vitaminer i tablettform så kan man sparka alla bönder. . . ??? (Observera att han skojade) Konsekvensen av det blir ju ren Göran Persson logik "om man tar bort kossan från landskapet så skjuter man sig inte i foten, utan i huvudet.
Bonden och framför allt kon betyder väl så mycket mer. Öppna landskap, landsbygdens överlevnad, bra proteinföda, mjölken har väl varit mångas överlevnad genom tiderna. Svenskt kött är väl bland det nyttigaste (salmonellafritt och väldigt restriktiv pencillinbehandling)
Dessutom soja kan inte vi odla. Men vi skulle kunna få till nån annan "proteingröda" som passar nordligt odlingsområde, som vi kan mata våra kossor med. Gräs kan vi inte äta och våra marker passar bra att odla just gräs. Tänk vilken grej att kunna "dra" det genom en ko och så få mjölk och kött istället?
Sen kan man ju fundera på varför maten måste polariseras? Antingen är man extrem vegan/vegetarian eller så är man köttätare. Varför kan man inte äta lagom av allt? Varför är just det jag äter riktlinjen? (Nog för att jag tycker mig äta bra). Välj själv vad ni vill äta, så enkelt är det.
Så måste jag ju fresta lite från Stämmo-middagen. Tror det är bland det godaste jag blivit bjuden på . Svensk biffrad med bakpotatis och rotfruktspuré.Men som ni ser kanske inte en rejäl "bonnamåltid". Tror många av de yngre bonnpöjka drog till stan för att få stilla sin hunger.
Det tär på krafterna (och humöret) att sitta på en stämma i 6 timmar och så sätta sig till bords och bli bara halvmätt. Men jag kan tillägga att jag klarade mig gott och väl. I min ålder krävs det väl inte så mycket underhåll.
Sista timmen på Fullmäktigestämman (dagen efter) då vi diskuterat "hållbarhet" i timmar kände jag att det räckte. Då tyckte hjärnan att "nu får du ta ledigt". När jag kom hem grillade LO hamburgare och jag satte mig i soffan och njöt av att vara hemma. Skulle egentligen ha varit på en kurs.
Kallt och regnigt ( lite snöinblandning också) har det varit. Men i Västerhus kanske inte i såna mängder. På morgonen när man klivit upp har jag skrapat bilrutor och sopat undan lite "snöblask". Trots det har LO faktiskt kört ut mineralgödsel så gott som klart och drängen har börjat med vårens "bondska doftterapi" ( börjat köra ut gödseln om nån funderar). Tänk så vårligt jag tycker det känns.
Nu är jag åter i selen och har bokfört och meddelat några kalvningar från förra veckan. Nu sitter jag ju och skriver, men köttfärsen är på upptining. Här blir det spagetti och köttfärssås. Naturligtvis bevisat svenskt kött ( kossan vandrade på våra ägor)
I morgon får vi foderrådgivaren på besök. Ska kolla om han kan undersöka om nån ko är dräktig också.
Men jag måste berätta att dessa två Umeådagar har varit trevliga och givande. Bästa folket att umgås med och jag har fått nya tankar att bearbeta. Kan bli några som vi tar upp tillsammans med vår krets här i Nolaskogs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar