Som vanligt långt mellan skrift. Men i väntan på hockeymatch så kanske det hinns med några ord.
Släkten hänger där tryggt och blickar ut över ladugården. Ser när vi dricker kaffe och när det mekas nere vid roboten. Tror dom kan få en glimt av nån kalvning och när korna börjar busa runt. Ser nog igenkännande och beklagande på när utgödslingen hoppar och så vidare. Undra vad de äldre skulle säga om mjölkmaskinsutvecklingen?
Dessa veckor har varit fartfyllda. Klövverkaren har jobbat 2 dagar med kossornas fötter. Det har skickats djur på slakt. Men tro inte det glesats ut för det. 8 dräktiga kvigor och en ko (dräktig och klar) har kommit in i lösdriften. Man måste ju vänja in "de unga vidden väg dom ska vandra". Kossan är väl inte ung precis, men vi valde mellan att skicka henne och en odräktig kviga.... Vi valde kvigan naturligtvis, för en dräktig ko börjar ju mjölka fortare och mer än kviga som i bästa fall blir dräktig och kalvar först om 9 månader.
I helgen som var blev det grisslakt på lördag och fläskhämtning på söndag kväll. Måndag satt jag och packade fläsk. 163 kg vägde den , så jag satt och packade och putsade och "hopp i påsen". så skriva etikett med innehåll, vikt och datum.... jag har haft flera digitalvågar, men denna gamla tingest sköter sig klockrent år ut och år in. Faktiskt är vågen 60 år, för mina föräldrar köpte den för att kunna väga och hålla koll på vikten på "Bäbis-Iris". Men den tar bara 10 kg så den fungerar inte på mig längre..... Tror inte ens ett "besman" skulle klara vikten. Inte den som ska lyfta upp besmanet heller.
Men ni vet väl att det är bra att vara tjock för då är det svårare att bli kidnappad....
Igår fick jag ta sista fläskbitarna och mala fläskfärs. En massa småpåsar hamnade i frysen. Men två behöll jag uppe så vi fick köttfärssås idag (utblandat med nötfärs)
Mina amaryllisar har inte riktig tajmat blomningen. Men det gör inget för dom är vackra när som. Blommorna är inhandlade på Granngården... Där hittar man minsann fina växter.
Vi förbereder julen både för få och för fler gäster. Vi får se om Skellefteå-folket kan komma ner. Jag är inställd på inte, men skulle bli otroligt glad om dom kommer. Men denna covid 19 ska man inte "vända ryggen till". Vad jag hört är just Västernorrland hårt drabbad och på väg uppåt när det gäller insjuknade per innevånare. Har idag hört en drabbad bondekollega med fru.... Jag sänder stärkande tankar till dessa och förresten alla andra drabbade.
Julen blir inte som den brukar. Men jag tänker fylla den ändå med traditioner både gamla och nya. Julskinkan ska sprutas och bakas för att sen griljeras efter gamla åldriga traditioner.... Ha ha spruta har jag nog lärt mig själv efter instruktioner av en styckare som hette Holger E.... Han finns ofta i mina tankar, speciellt under dagarna innan jul. Använder fortfarande hans recept.
Nu är det snart TV dags. Ikväll har jag jobbigt. Ska jag se hockeyn eller sista avsnittet av "Bonde söker fru"?
Vi får se hur matchen fortlöper.
En vacker julgrupp fick vi idag med blombud.....Julen ska bli ljus och mysig..... Bort med corona och annat elände.
Håll huvudet kallt hjärtat varmt och händerna rena.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar