Midsommardagen 2023blir för oss en dag som alla andra under ensilageskörd. Vi kom igång lite sent och så ska det naturligtvis krångla. Både med maskiner och i ladugården. Men vår äldsta VMS är ju gammal och av en modell som faktiskt inte finns så många kvar i bruk. Men vi fick till den ännu en gång. Nått att fundera på i framtiden, investera i två nya eller en begagnad av nyare modell som passar ihop med 07:an.
Nu är herrarna iväg och slår ut ca 17 hektar som ska toppa stora silon så att den går att täcka i morgon... Vi får i alla fall en hel del gräs. Tror det blir ganska bra mat till vintern för våra kossor.
Flaggan kom upp då det var Midsommarafton. Vi hade den ynnesten att vi fick fira med två av våra barn, drängen, ene lånesonen och 5 barnbarn. LO och drängen körde ju ensilage och trampade. Men jag och Jennie vi lagade maten och dukade med finporslin.
Faktiskt fick vi ihop en god 3-rätters med sommarinspiration. Här var det delar av plockmaten. Västerbottenostpaj med tillbehör, Gubbröra på knäckebröd, matjessill, kokt färskpotatis och gräddfil, ägg och Blana (messmör blandat med vispad grädde och kanel ovanpå, en klassisk godsak från vår del av världen), som alltid finns med på vi våra festliga sammankomster. Nu glömde jag ju ett bröd som matchar Blanan helt perfekt och det är en hällakaka som bakats ut lite tunnare och smakar gudomligt gott och lättätet.
Varmrätten kom så fram och det blev potatissallad med ugnsrostad färskpotatis, lök, rädisor, crème fraiche och så grillad marinerad fläskkarré.
I efterrätt blev det en somrig jordguppstårta. En sån där med maräng ovanpå båda sockerkakslagren och lagom med grädde.
Jag visar ingen bild på hur stor bit jag tog av den, men jag lovar den var gooooood.
Medans vi mumsade på vår middag så mumsade korna på betet. Hönsen har jag tyvärr börjat skämma bort med gammalt bröd och annat matspill som de glufsar i sig med god aptit. Men nu får de lära sig att dela med våra sommargrisar som vi hämtat för några dagar sen. Vi får se hur långt "spillet" räcker.
Jag började med att skriva att det är en ynnest att vi firat midsommar med delar av "vår klan". Våra tankar går ändå hela tiden till den olycka som drabbat en bondefamilj i vår närhet. Jag tänker hela tiden på att det har kunnat drabba vilken bondefamilj som helst.
Andreas var bara knappt 3 år (nu är han snart 35) då hans farfar såg honom stå alldeles tätt framför avelstjuren Hägge (tror jag det var). Den elakingen brukade alltid fnysa och frusta och stånga till den som kom för nära. Farfar skulle precis vråla och försökte ta sig snabbt dit, då Peo 5 år var framme, tog tag i brorsan arm, drog undan honom och gav tjuren en höger som fick tjuren att stanna upp chockad, i sitt anfall. Farfar kom fram och då sa Peo:- Tur att jag kan sånt här. Vad hade hänt om Hägge lagt till en rejäl smocka på Andreas? Hur långt hade den lille flugit och hur skadad hade han blivit? Vilka skriverier i tidningen hade det då?
Eller när vi tagit hem ystra kvigor från sommarbetet i Bredånger och dom rusade som galningar mot ladugården och vi får se grannens pojk komma spatserande iförd endast kalsonger och gummistövlar mitt i gången som kvigorna siktade på? Hur skulle det stå i nyhetsflasharna då? Bonde som inte ha mur runt betet?
Eller när LO blev attackerad av en tjur som gick med ett gäng brunstiga kvigor? Tjuren fick ner LO på marken och stångade och vrålade. Tillslut lyckades LO ta sig lös och kunde klättra över staketet. Han fick "bara" en lårkaka och en massa blåmärken men själen fick sig en rejäl törn) Hade det varit jag eller nått av barnen hade vi varit betydligt mer skadade och troligen döda.
Eller , när LO var liten och åkte med sin far på traktorn och ramlade ut och hamnade nästan under däcket? (Fast på den tiden var det så många bönder så det hade inte ens blivit en notis tror jag. En bondunge mer eller mindre?)
Eller alla andra gånger som man tvärbromsat med traktorn för att nått barn helt plötsligt dykt upp bakom traktorn och man tackat sin lyckliga stjärna för att man råkat uppfatta en liten rörelse som inte ska vara där.
Eller alla gånger då man kör traktor utefter vägen och varenda bil MÅSTE om , just innan backkrön eller kurvor trots att traktorföraren ser en mötande bil och när traktorn blinkar vänster för att den ska svänga? I det fallet skulle väl det blivit ramaskrin i tidningar om verkligen bönder ska få vara på allmänna vägar . Kanske bara få tillstånd att förflytta sig på vägar nattetid och med poliseskort???
Vi skriker efter yngre bönder som kan fortsätta med matproduktionen inom våra svenska gränser. Bönder blir bara färre och färre. Men lönsamheten är ofta lika med bottenläge och framför allt för nya bönder. Unga bönder ska jobba från morgon till kväll och gärna några nattimmar också. Där förekommer inga förordningar om 11 timmars sammanhängande dygnsvila. Unga bönder har oftast barn som oftast ärvt föräldrarnas brinnande intresse för detta yrke. För hur ska vi annars få till nya bönder? Många som inte finns inom bondesamhällets ramar, kallar det ju för en livsstil. Barnen ingår ju i detta. De får lära sig att vara med och jobba på gården med allt vad det innebär. Tror inte att det finns något kvälls och nattdagis för bondungar. För både mor och far måste lägga ner sin själ i arbetet. Och självklart ha tid för sina barn att göra allt som deras kompisar får, till en rimlig gräns.
Jag kan bara utgå från mig själv. Vi åkte ingenstans när jag hade sommarlov. Många kompisar hade åkt till sommarstugor och badstränder medan min familj skördade hö och skötte gården. På sin höjd kanske man fick följa pappa till Björna och handla... Om inte Bagar-Guns buss kom.
Maten är för dyr!!!! Höga matpriser är orsaken till inflationen!!! Vi ska äta max 350 gram rött kött i veckan och helst mindre då man ska tänka på klimathotet, för kossan är ju den största miljöförstöraren i landet med sina rapar och pruttar!!! Vi ska däremot äta mer fullkorn och baljväxter samt grönsaker, frukt och bär!!! Som om man inte pruttar själv betydligt mer av ärtor och bönor???
Under dessa förordningar ska bönder anpassa sin klimathotande matproduktion. Samt få någon som helst lönsamhet från sitt arbete. Ibland ska det vara full speed med mjölk och kött så klart ekologiskt till skolor och sjukinstanser, för att i nästa sekund ska det vara bromsen i och bara naturbeteskött och all ko-mat ska skördas med hjälp av lie och räfsor.
Men den "stormiga" lönsamheten är det svårt att ha anställda då lönsamheten sjunker inom någon dag och har man anställt så tror jag att facket skulle vråla utifall man säger upp nån från en dag till en annan med bara lönsamhet som grund. Alla som bonden anlitar (både företag och anställda) höjer sina kostnader och löner för sånt är helt acceptabelt. Arbetstidsanpassningar ska det också vara.
Det tar ca 3 år från att en kvigkalv föds och tills hon får en kalv och kan börja mjölka.... Ingen kvickfix där inte. Om man vill ha bra kött det vill säga köttdjur uppfödda på naturbeten, tar det minst 1,5 år (helst 2 år för de växer mindre på bara betesgräs) om man ska kunna försörja hela landet. Fast det måste nog dubbleras ett antal gånger, även om vi sänker till 350 gram /person och vecka.
Alla vi bönder har varit med om när det kunde ha hänt nått riktigt allvarligt. Alla har vi känt oss otillräckliga och haft tidsbrist och för få anställda. Pengar saknas att kunna förverkliga sina drömmar om arbetstider och ledigheter. Alla har vi känt att vi måste jobba själva några timmar extra för att svensk befolkning ska få äta mat som framställts på ett mycket bra sätt.
Denna gång hände den hemska mardrömmen, som vi alla haft och har.
Jag vet att alla bönder deltar i den djupa sorg som drabbat en familj bland oss. Finns inga ord som kan vara till tröst. Men kanske vetskapen att vi alla vill stå bakom och stötta kan kännas lite, mycket lite , bättre. Kram, tänker på Er var dag.